科技点亮生活江岸区科普智慧行探访智能化农业食品企业

为全面贯彻落实党的二十大精神，结合学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，深入宣传习近平总书记对科技创新和科学普及的战略擘画,10月31日，江岸区科协组织永清街道、球场街道50名科普工作者前往东西湖科普基地参观学习。

作为东西湖区生态文旅新地标，武汉农业集团空港湿地花田一派生机勃勃。园区占地面积 1517 亩，依托府河的生态资源优势和区位的地理优势，打造了现代都市农业示范园、水生植物产业园、农文旅体验园。三产融合的生产模式、具有湿地生物多样性特点的生态环境，处处彰显着人与自然的和谐共生。

时值秋季，走进园区蔬菜工厂却是绿意盎然。生菜、小白菜、菜苔、油麦菜…整齐的排列在移动苗床上，无刺黄瓜、水果番茄、丝瓜等生长在固定苗床，这里采用无土栽培技术，标准化、自动化管理，蔬菜生长周期短、多茬高产，生产量是普通大棚的4-5倍。

“整个大棚里怎么没有人，菜苗是怎么移动到苗床的？”正在参观的科普员疑惑不解，“我们采取了自动化控制技术，人工成本是普通大棚的1/8，这一片大棚面积是2500平方米，日常只用2-3人维护。”基地科普员张畅解释道，“事实上，从播种开始，我们已经实现了数智化。通过自动化运行、标准化作业、数字化管理，精准控制农作物生长所需环境，一粒种子从播种、育苗、生长、果实采摘都可以由数控区进行操作。利用物联网技术，还可以实时采集各类生产信息，建立数据库，全链条控制和收集生产各个环节的数据，提炼农作物最佳生长模型，从而实现整个温室系统的智慧化运转。”科普员们纷纷感叹，科技赋能农业生产可见一斑。

下午，活动来到玫隆皇冠蛋糕工厂。这里是武汉街道随处可见的皇冠幸福里蛋糕店的总部，走进企业科普馆，香味扑鼻而来，看完企业发展史后，科普工作者一行来到生产车间参观走廊。隔着玻璃，看到醒发室里一条全自动化生产线和两条半自动化生产线，机械臂自动抓取鸡蛋、面粉，一小时能完成750kg原料生产，室内温度、湿度适宜，按顺利搅拌均匀后烘培，生产的蛋糕胚体可供武汉170多家门店的营业需求。科技发展让生产更高效，现代化设备的使用也为食品安全护航。