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院士领衔 开发潜力喜人


全球首个硒高效蔬菜杂交种在汉发布

 
现在正是吃红菜薹、白菜薹的时候,绿菜薹你听说过吗?日前,由中国农科院副院长、中国工程院院士王汉中率领的科研团队,在武汉发布全球首个硒高效油菜薹杂交种“硒滋圆1号”。
 
该品种菜薹富含硒元素,且在同等重量下,鲜“绿菜薹”的含钙量跟鲜牛奶相当,维生素C含量可以与猕猴桃媲美,营养丰富。
 
在湖北省现代农业展示中心可看到,富硒“绿菜薹”绿油油的一片,长势十分好,高度已长到成人腰间。其颜色翠绿,叶子呈花型,叶秆比红菜薹的叶秆更细。采下一株品尝,口感清脆,略带甜味,与白菜薹较相似。
 
在当日的现场观摩会上,王汉中说,硒是维持人体健康的重要元素,目前国际上推广的富硒蔬菜和富硒谷物有两种来源:一是利用富硒地区土壤种植,二是在种植过程中人工施加外源硒。我国绿色富硒土地仅占耕地的3.5%左右,而施加外源硒容易造成二次污染。王汉中团队依托所发掘的优异种质资源,利用聚合杂交、小孢子培育、分子标记辅助选择等现代育种手段,成功育成全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。“硒滋圆1号”具有极强的硒富集能力,在全国多个非富硒土壤种植,其油菜薹硒含量在0.01至0.07毫克/千克之间,营养丰富、口感脆嫩,医疗保健功效开发潜力大。
 
据了解,富硒“绿菜薹”播种后2个月即可采摘,一次种植可采摘3-4次。目前该品种已经在全国设置47个示范种植点,预计再过两年左右可实现量产,走上普通百姓的餐桌。中国工程院院士傅廷栋、方智远、万建民等与会专家认为,“硒滋圆1号”将富硒蔬菜市场带入了一个新的时代,既能满足人们追求高端生活品质的需求,也有利于提升油菜全产业链社会经济效益。
 

责编:一冰

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